City of Oasis

要不是老爸生日，姊姊提議來到台中新社的「又見一炊煙」， 我想，我大概都沒有機會來這裡吃一頓這麼奢華的料理吧！ 大過年的，中部地區幾乎是天天塞車， 只要一過中午，中港交流道就壅塞，新光三越周邊道路癱瘓， 南投更是我想都不敢想的旅遊點，更別提台中市郊的大坑、新社山區。 還好中午沒訂到位，只剩晚餐還有席次， 下午三、四點，沿著文心路直直開往大坑、中興嶺， 對向車道擠滿了才從山上下來的人客，（還好我們是反方向）。 以前很少去新社，沒想到到新社的路還蠻大條的，只有部分路段是山間小路， 過了中興嶺後，會經過一個圓環，圓環有個告示牌， 上面記載著不同顏色路線有不同的遊憩景點， 例如我們今天要去的「又見一炊煙」，告示牌上標名的是「藍線」6號， 而「藍線」便標示在電線桿上，於是我們就跟著藍色電線桿而行， 1、2、3、4、5、6，終於到了「6號」，左手邊就是停車場。 時間已經是傍晚6點，飄著雨的天空漸暗， 為了吃頓飯，大老遠從台中市區到新社，還要爬個層層階梯而上， 沿著階梯的造景罩著屢屢水煙，這就是「又見一炊煙」嗎？ 我回想起兒時3、4歲時，每到了過年回新竹關西鄉下， 親戚家的兄弟姊妹聚在一起，跑到田裡玩耍， 或是在田裡排演年夜飯的話劇，演得好才能拿紅包。 直到夕陽西下，晚霞片片，遠方的三合院，煙囪冒出陣陣炊煙， 那就是由奶奶領軍，媽媽帶著嬸嬸們在廚房裡打理年夜飯的信號。 「又見一炊煙」，給我這樣的畫面。 由於天色暗，實在看不清楚景色如何，不過餐廳倒是讓人驚豔！ 不過入內要脫鞋，可以不脫襪，（因為天氣冷，根本不想脫襪） 整棟木造仿日式建築，抬頭清晰可見架住屋簷的枕木、橫梁， 紅色矮座椅，讓坐在榻榻米上更舒適， 餐墊是用石板做成，搭配餐具，感覺超有質感！ 餐廳裡的茅草屋，我一直以為是裝置藝術，沒想到是VIP包廂呢！ 不知道是因為過年，還是這家餐點就出兩種套餐， 一個是八百多元，一個是一千多，只差一道麵線。（當然還有兒童餐） 從頭到尾都沒有菜單，只是選擇主菜要吃豬、牛、羊還是海鮮（螃蟹）， 餐前沙拉好精致，去皮番茄，搭配莫札瑞拉起司（mozzarella cheese），超對味 再來是炸物，我沒記錯的話，應該是魚肉，沾醬好像是金桔醬，有客家味， 服務員好心地解說：吃完炸物，可以喝一杯水果醋解膩。 這一小杯果醋超酸，又開胃。 接下來這一道，我得承認，我不知道我把什麼東西吃進去了～ 有人說是龍蝦，但是軟綿綿的口感又有點像海貝類的食物， 主菜登場，老爸點的是羊肉，他說：因為羊肉很少吃，所以點羊。 羊肉沒騷味，口感Q彈，還不賴。 而我點的是牛肉，就是一般該有的水準，沒有很特別的味覺記憶， 不過，這個服務員特別介紹的「玫瑰鹽」，讓這牛肉加分不少！ 吃完了好吃的牛肉後，就要來喝個鮮鮑蛤蜊湯，這個「湯碗」很有意思！ 等待了一會兒，以為要上甜點了，沒想到又上了一道滑麵杏鮑菇，很香！ 甜品是採用小金門的芋頭（還是金門小芋頭我忘了）桂圓湯，還不賴！ 餐後飲料是熱桑椹茶，和我喝的桑椹手搖茶不一樣，比較不甜，但很養生。 我相信白天來的話，氣氛一定會更好， 但是晚上來這裡聚餐，很有家的溫暖，雖然沒有view可以看， 上網爬文之後，才知道來這裡一定要記得訂位， 好像有人因為沒訂位和店家鬧了些不愉快的樣子～ 只能說，開店還真的需要具備一些EQ，還有客服處理的能力。 雖然吃這一頓下來不便宜， 但是全家人要聚在一起享受和樂融融的氣氛，是無價的， 相較之下，這頓飯的價值，真的很難用金錢來衡量。